Indická restaurace GOA SlatinaRawat Nandan Singh doporučuje:Lamb Korma (150 g) (jehněčí kostky s jemnou omáčkou)
Týdenní menu pro dnešní den:
Vánoční otevírací doba:24.12. 2023 Zavřeno Přejeme krásné svátky a těšíme se na vaši návštěvu v novém roce 2024.
Novoroční nabídka0,2 l Rajma soup 59,- Kč (indická fazolová polévka)
200g Dal Makhani 195,-Kč (Tradiční indické jídlo z černé čočky) 200g Dal Tadka 195,-Kč (Národní indické jídlo ze žluté čočky) 200g Chicken Dal 215,-Kč (Kuřecí kousky s indickou čočkou) 200g Pork Dal 215,-Kč (Vepřové kousky s indickou čočkou) Ke každému jídlu je již v ceně basmati rýže nebo Indický chléb Naan Ke každému jídlu,lze doobjednat vejce „volské oko“ za 35 Kč
ROZVOZ JÍDLAobjednávejte na tel: 770 111 077 nebo 778 493 375.
|
|
"Get the Flash Player"
"to see this gallery."
|
Indická kuchyně
Z těchto základních chutí poté indická kuchyně tvoří dokonalý mix chutí a vůní. Velká část jídel je vegetariánská nejpoužívanější zeleninou pro jejich přípravu bývají brambory, luštěniny, květák, baklažán, rajčata. Jako příloha k jídlu je většinou podávána rýže nebo placky. Masitá jídla jsou připravována hlavně z jehněčího, drůbežího ale také z rybího a mletého masa.
V některých oblastech Indie nalezneme na jídelníčku i vepřové maso avšak toto maso je považováno za nečisté. Maso, které v indické kuchyni nenajdeme je hovězí maso. Kráva je považována za posvátné zvíře kterému nesmí být ublíženo. V Indii se pěstuje mnoho druhů zeleniny a právě díky tomu je velká část jídel založená na pečených či smažených
Nejpoužívanějšími druhy koření v indické kuchyni představují: kari, koriandr, kardamon, kurkuma, šafrán, řecké seno, zázvor, skořice, indický kmín, asafoetida, černá hořčice, garam masala. Základem obyčejného indického jídla je chlebová placka nan nebo rýže. Pokud již hovoříme o rýži nejčastěji se můžeme setkat s rýží Basmati.
V hindštině slovo basmati znamená královna vůní a rýže Basmati je právem pokládána za královnu rýží. Dalšími druhy rýže je například šafránová rýže a kari rýže. Po dobrém a sytém jídle je většinou přichází na řadu dezert. Indické dezerty jsou hodně sladké a vždy obsahují mléko, cukr, tuk. Pokud jste doposud indickou kuchyni neokusili rozhodně si tento zážitek nenechejte ujít.
Dobrou chuť Vám přeje a na Vaši návštěvu se těší
indická restaurace GOA
Dárkové poukázky můžete zakoupit v restauraci
Dárkové poukazy v hodnotě 500 a 1000 Kč
Darujte svým blízkým, rodině, obchodním partnerům zážitek z naší restaurace.
Dárkový poukaz můžete zakoupit přímo v restauraci.